√ Italo Una fine senza gloria... | Valtiberina Food Guide

Quanto… fermento nell’ultima puntata di MasterChef Italia 7! I nostri aspiranti MasterChef hanno trovato sotto la Mystery Box 9 ingredienti pazzeschi: patate, filetto di anguilla, fragoline di bosco, borraggine, carote gialle, fave fresche, silene, mandorle e polpa di coscia di vitello. Manca una spinta in più per rendere il piatto speciale: un alimento fermentato! I cuochi amatoriali hanno scelto tra 10 cibi fermentati (scopriteli tutti qui) per completare la rosa di ingredienti: a trionfare è stata Kateryna, che ha realizzato un piatto “da fuoriclasse” con il kefir! Il suo vantaggio è DAVVERO speciale, poiché l’Invention Test è proprio QUELL’Invention Test, il più temuto di sempre… l’Invention Test di pasticceria! A giudicare il lavoro dei cuochi amatoriali una pastry chef giovanissima e davvero talentuosa: Isabella Potì! I cuochi amatoriali erano increduli e non credevano che LUI avrebbe davvero saltato questa stagione… avevano ragione! Il Maestro Iginio Massari è apparso dalla balconata e ha seminato il panico tra i banchi! Tra bruschette dolci al peperoncino e il trionfo di Ludovica, a doversi togliere il grembiule è stato Matteo… riviviamo i momenti più belli della puntata e le fantastiche reaction di Iginio Massari!

Che puntata scoppiettante quella appena trascorsa a MasterChef Italia! I nostri aspiranti MasterChef sono andati a Campo Imperatore, in Abruzzo, e hanno cucinato per un gruppo di scout di 40 persone: i capo brigata Ludovica e Manuela hanno scelto i loro compagni e hanno escluso Italo, che è volato direttamente al Pressure Test! Le Brigate hanno cucinato in condizioni davvero estreme: con utensili non professionali e fuochi rudimentali e a legna! Le difficoltà non sono mancate e tra clafoutis mancati, penuria di carne e scleri vari a trionfare è stata la Brigata Blu! La Brigata di Manuela si trova quindi al Pressure Test, dove viene divisa in due gruppi e affronta un Pressure Test a bocca chiusa: per Simone, Francesco e Marianna lavorare senza parlare ha funzionato, ma per altri il silenzio assordante è stato deleterio… Giovanna Manuela e Fabrizio sfidano Italo in una manche finale del Pressure Test, che consiste nel preparare 4 piatti di tapas per un aperitivo improvvisato dei giudici! A doversi togliere il grembiule è il capitano Italo, e scommettiamo che non vi siete ancora ripresi da questa eliminazione… ripercorriamo tutti i momenti, compreso QUELLO, nella gallery qui in basso!