La Cisterna

Federica e Giusi gestiscono il Ristoro La Cisterna, quella che da sempre è la “Bottega di Citerna” mantenendo fedelmente la tradizione del negozio di alimentari e del ristoro per turisti e pellegrini, il posto ideale dove fermarsi per mangiare a Citerna. Non c’è menù fisso, ma varia di giorno in giorno, a seconda degli ingredienti più freschi e quello che la fantasia suggerisce. Una panzanella o un’insalatona, o, per un appetito più sostanzioso, un bel tagliere con prosciutto locale, lombetto, salame toscano, finocchiona, salsiccia sottolio, crostini preparati al momento con pomodorini freschi e il classico crostino nero. Il tutto accompagnato da ottimi Vini della Valtiberina e una buona scelta di Birre Artigianali.