Categoria: Mangiare
Parassiti nel sushi, mele “del contadino” nate in laboratorio e finto biologico: conosciamo davvero quello che mangiamo e i rischi per la nostra salute?
La manifestazione chiude una lunga serie di iniziative che, a partire dai primi di ottobre, vengono organizzate in tutta l’Alta Valle del Tevere, territorio ricco di questo prezioso tubero, una…
Da cibo proibito a icona sexy, da junk food a comfort food, da quarta scelta al podio. Nell’ultimo decennio l’ascesa dell’hamburger è stata inarrestabile, vorace e demoniaca. Tra versioni veg,…
Al taglio è di un bel colore rosso vivo con una buona percentuale di grasso candido. Il profumo è intenso e penetrante e il gusto delicato, a volte con note…
“La Bisaccia del Tartufaio” un’importante rassegna culturale enogastronomica nell’Alta Valle del Tevere, nello splendido borgo di Citerna. Il nome della manifestazione deriva dalla Bisaccia, un umile contenitore che sin dal…
Che in qualità di clienti profumatamente paganti, noialtri si abbia diritto a trovare sul menu la corretta indicazione dei prodotti congelati, non è una novità. Attenzione però, da oggi non…
La nota macelleria monterchiese è aperta da ben 26 anni. Elio, la moglie Desi ed il figlio Mirko formano la squadra, con la qualità dei prodotti messa sempre al primo…
Da vero siciliano, il nostro Commissario preferito è davvero una buona forchetta.Che si tratti dei romanzi di Camilleri o della fiction di Sironi, sono molte le scene in cui il brillante…
Il turismo enogastronomico piace e cresce con trend deciso: un italiano su tre ha svolto almeno un viaggio motivato dall’enogastronomia negli ultimi tre anni. Già si era toccato il 21%,…
Concluso Sanremo, neanche il tempo di spegnere gli ultimi microfoni dell’Ariston, che arriva il commissario Montalbano. RaiUno fa buon uso del traino festivaliero e questa sera, lunedì 12 febbraio 2018, propone…
