Tag: prosciutto toscano

5. Ottobre 2018

Prosciutto del Casentino e della Valtiberina

Al taglio è di un bel colore rosso vivo con una buona percentuale di grasso candido. Il profumo è intenso e penetrante e il gusto delicato, a volte con note…

prosciutto crudo prosciutto quale parte del maiale prosciutto quanto basta prosciutto quanto si conserva prosciutto toscano

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